Süße Zucchini-Nudeln mit Himbeeren

Name: Süße Zucchini-Nudeln mit Himbeeren
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Zucchini; Salz; 1 Zitrone (gepresst); 3 EL Arla® Skyr Himbeere-Cranberry; 3 EL Olivenöl; 2 EL Pinienkerne; 100 g Himbeeren; 20 g Hirtenkäse; Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren

Zutaten

Zucchini	2
Salz
Zitrone (gepresst)	1
Arla® Skyr Himbeere-Cranberry	3 EL
Olivenöl	3 EL
Pinienkerne	2 EL
Himbeeren	100 g
Hirtenkäse	20 g
Zitronenmelisse oder Minze zum Garnieren