One Pot Pasta Champignon

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Zutaten

Champignons
250 g
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
Spaghetti
200 g
Gemüsebrühe
500 ml
Petersilie, Blättchen
4 EL

Zubereitung

  • Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und zusammen mit etwas Olivenöl und der zerdrückten Knoblauchzehe in einem Topf anschwitzen, Spaghetti eventuell etwas klein brechen, dazugeben und mit der Brühe auffüllen, so dass alles bedeckt ist.
  • Solange bei kleiner Hitze köcheln, bis die Pasta al dente ist, notfalls noch etwas Wasser zufügen.
  • Zum Schluss die Arla Buko® Kochsahne zufügen und die grob gehackten Petersilienblättchen unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken.

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