One Pot Pasta Brokkoli

Name: One Pot Pasta Brokkoli
Yield: 2
Ingredients: 250 g Pasta, z. B. Mezzi Rigatoni; 250 g Brokkoli; 1 Zwiebel; 500 ml Gemüsebrühe; 100 g Arla Buko® Kochcreme; Parmesan; Salz; Pfeffer; Olivenöl

Zutaten

Pasta, z. B. Mezzi Rigatoni	250 g
Brokkoli	250 g
Zwiebel	1
Gemüsebrühe	500 ml
Arla Buko® Kochcreme	100 g
Parmesan
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln und in einem Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen
Broccoli in Röschen teilen und zusammen mit den Nudeln in den Topf geben, mit Brühe aufgiessen und bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Umrühren ca. 10 Minuten köcheln, eventuell Wasser nachgiessen
Arla Buko® Kochcreme Kräuter der Provence zufügen, alles gut durchrühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Parmesan reiben und zur Pasta reichen.

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