Melonensalat mit Hirtenkäse

Name: Melonensalat mit Hirtenkäse
Yield: 2
Ingredients: 300 g Wassermelonen; 1 kleine Gurke; 1 kleine Rote Zwiebel; Blattsalat; Minzblätter; 1 TL Honig; 1 Packung Arla Buko® Hirtenkäse; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Zutaten

Wassermelonen	300 g
Kleine Gurke	1
Kleine Rote Zwiebel	1
Blattsalat
Minzblätter
Honig	1 TL
Arla Buko® Hirtenkäse	1 Packung
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Melone in grobe Stücke, Gurke in Scheiben, Zwiebel in feine Streifen schneiden.
Alles in einer Schüssel mischen, Salatblätter zufügen, und mit Zitronensaft, Honig, 3-4 Esslöffel Olivenöl anmachen.
Minzblätter in feine Streifen schneiden, Arla Buko® Hirtenkäse grob zerbröseln und untermischen, mit Salz, Pfeffer würzen.

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https://www.arlafoods.de/rezepte/melonensalat-mit-hirtenkase/

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