Laktosefreier Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber
Mache Platz für dein neues Lieblingsfrühstück oder deinen neuen Snack für zwischendurch - dieser cremige, traumhafte, laktosefreie Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber ist eine Geschmacksbombe, die direkt auf deine Geschmacksknospen trifft. Diese unwiderstehliche Frühstücksidee ist einfach zuzubereiten und einfach das Beste. Die meiste Arbeit erledigt sich über Nacht von selbst, so dass du dich auf andere Dinge konzentrieren kannst, bis du bereit bist, in diese ach so köstliche Leckerei hineinzugreifen!
Zutaten
Chia-Brei:
| 200 ml | |
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Laktosefreier, teilentrahmter Joghurt
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200 ml |
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Chia-Samen
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3 EL |
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Zucker
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1 EL |
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Vanillezucker
|
1 TL |
Gebackener Rhabarber:
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Rhabarber in kleinen Stücken
|
200 g |
|---|---|
|
Zucker
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2 EL |
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Wasser
|
50 ml |
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Fein geriebener frischer Ingwer
|
1 TL |
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Fein gehackte frische Minzblätter
|
2 EL |
Zum Servieren:
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Mandeln
|
25 g |
|---|
Zubereitung
Chia-Brei:
Gebackener Rhabarber:
Tipp:
Unser laktosefreier Chia-Brei mit gebackenem Rhabarber wird normalerweise kalt serviert, aber du kannst den gebackenen Rhabarber auch warm servieren, wenn du morgens etwas Warmes möchtest. Der Brei selbst ist nicht zum Erhitzen geeignet, da sich der Joghurt dadurch trennen oder gerinnen könnte und sich die Gesamttextur verändern würde. Serviere den gebackenen Rhabarber entweder morgens direkt aus dem Ofen oder erwärme ihn in einem Topf oder in der Mikrowelle, bevor du ihn auf den Chia-Brei gibst.
Fragen zum laktosefreien Chia-Brei über Nacht
Hast du Lust, dieses leckere Rezept auszuprobieren? Dann lies weiter unten, wo wir Fragen zu allem beantworten, was du über Chia-Porridge über Nacht wissen musst.
Welche Toppings kann man für laktosefreien Chia-Porridge über Nacht verwenden?
Wie viele Chia-Samen für einen Brei über Nacht?
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