Herzhafte Grilled Cheese Sandwiches mit Arla Finello® Ofenkäse

Name: Herzhafte Grilled Cheese Sandwiches mit Arla Finello® Ofenkäse
Yield: 8
Ingredients: 1 1 kleine Zucchini; 1 ein paar Champignon; 1 1 rote Paprika; 1 kleine Kirschtomate; 1 EL Rapsöl; 8 Scheiben Toastbrot; 1 1 Packung Arla Finello® Ofenkäse

Zutaten

Kleine Zucchini	1 1
Ein paar Champignon	1
Rote Paprika	1 1
Kleine Kirschtomate	1
Rapsöl	1 EL
Toastbrot	8 Scheiben
Packung Arla Finello® Ofenkäse	1 1

Zubereitung

1.

Zunächst die Zucchini und die Champignons in Scheiben und die Paprika in Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren. Das Gemüse mit dem Rapsöl in einer Grillpfanne grillen. Salzen und pfeffern.

2.

Anschließend 4 Scheiben Toastbrot auf einen Grill (am besten funktioniert ein Kontaktgrill) oder alternativ in eine beschichtete Pfanne legen.

3.

Das gegrillte Gemüse und den Arla Finello® Ofenkäse darauf verteilen.

4.

Die übrigen 4 Toastbrotscheiben darauflegen und die Sandwiches von beiden Seiten grillen bzw. einfach den Kontaktgrill schließen. Bei Zubereitung in der Pfanne die Toastbrote wenden sobald eine Seite goldgelb gebacken ist.