Grilled Cheese Sandwich mit Bacon und Spiegelei

Name: Grilled Cheese Sandwich mit Bacon und Spiegelei
Ingredients: 2 Scheiben Roggenbrote; 2 Scheiben Arla® Havarti; 2 Scheiben Speck; Paprika in Streifen; Scheiben Tomaten; Scheibe Gurken; 2 Scheiben Kopfsalate; Eier

Zutaten

Roggenbrote	2 Scheiben
Arla® Havarti	2 Scheiben
Speck	2 Scheiben
Paprika in Streifen
Tomaten	Scheiben
Scheibe Gurken
Kopfsalate	2 Scheiben
Eier

Zubereitung

1.

Den Bacon in einer Panne anbraten. Bei gewünschter Bräune aus der Pfanne nehmen und auf ein Papiertuch legen.

2.

Danach das Ei darin bis zum gewünschten Garpunkt braten. Am besten ist es, wenn das Eigelb noch leicht weich ist.

3.

Nun die Unterseite des Baguettes mit etwas Butter bestreichen und mit allen Zutaten belegen. Abschließend das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp:

Um den Käse schneller zu schmelzen etwa zwei Esslöffel Wasser in die heiße Pfanne geben und mit einem Deckel schließen. Der Wasserdampf beschleunigt das Schmelzen.