Gemüse-Frucht-Smoothie
Beginne den Tag mit einem wunderbaren Gemüse-Frucht-Smoothie voller frischer und fruchtiger Aromen. Für dieses tolle Getränk brauchst du nur eine Auswahl an erfrischendem Obst und Gemüse wie Spinat, Ananas, Minze und Apfelsaft. Wir machen uns die Farbe Grün zu eigen und fügen Spirulina-Pulver hinzu, um den leuchtenden Farbton zu verstärken. Spirulina ist für seine herrlich grüne Farbe bekannt und macht deinen Gemüse-Frucht-Smoothie zu einem wahren Augenschmaus.
Zutaten
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Apfelsäfte
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300 ml |
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Ananas
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¼ |
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Babyspinat
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25 g |
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Frische Minze
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50 ml |
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Spirulina-Pulver
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½ EL |
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Zerstoßenes Eis
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50 ml |
Zubereitung
Tipp:
Verwende gefrorene Ananas, um deinem Gemüse- und Fruchtsmoothie eine noch saftigere Konsistenz zu verleihen. Die Eiskristalle, die sich beim Einfrieren gebildet haben, verleihen der Mischung beim Mixen eine seidig-glatte Oberfläche. Probiere deinen Smoothie aber auf jeden Fall aus, denn frisches Obst hat meist einen ausgeprägteren Geschmack als gefrorenes, und du willst sichergehen, dass der Geschmack nicht verloren geht.
Tipp:
Um deinem Mixer auf die Sprünge zu helfen, schneide deine Ananas in kleine Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie püriert.
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Mit Spinat, Spirulina und Minze
Mit Spinat, Spirulina und Minze kannst du einen Smoothie zubereiten, der sowohl in der Farbe als auch in der Frische leuchtend ist. Durch die Mischung von Spinat und Spirulina erhältst du eine tiefgrüne Farbe. Außerdem wird der Smoothie mit frischen Minzblättern garniert. Diese verleihen dem Smoothie nicht nur einen erfrischenden Minzgeschmack, der die milden, erdigen Noten von Spinat und Spirulina ergänzt, sondern sorgen mit ihrer hellgrünen Farbe auch für einen tollen Abschluss.
Wenn Grün die Smoothie-Farbe deiner Wahl ist, dann haben wir ein paar leckere Optionen für dich. Probiere einen Avocado-Smoothie mit Kiwi, einen Grünkohl-Frucht-Smoothie oder einen Gurken-Smoothie mit Apfel und Spinat.
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Die Kombination von Ananas und Apfelsaft sorgt für eine fantastische Geschmacksverschmelzung in deinem Gemüse- und Fruchtsmoothie. Bei dieser Kombination geht es vor allem um Kontraste und Nuancen. Die Süße der Ananas ergänzt perfekt die Säure des Apfelsaftes. Dieses harmonische Gleichgewicht sorgt für einen frischen und fruchtigen Geschmack, der nur einen Hauch von tropischen Noten verströmt. Die milde Intensität von Spinat und Spirulina lässt die fruchtigeren Aromen durchscheinen.
Experimentiere mit dem Rezept
Hab keine Angst, kreativ zu werden! Dieses Gemüse-Frucht-Smoothie-Rezept ist bereits ein Volltreffer, aber du kannst gerne mit weiteren Zutaten experimentieren. Für eine dickere Konsistenz kannst du Milch hinzufügen. Das verbessert nicht nur die Konsistenz, sondern verleiht dem Smoothie auch eine angenehme Süße, die gut zu dem frischen Gemüse und den Früchten passt.
Du kannst auch eine Kiwi hinzufügen. Das leuchtend grüne Fruchtfleisch der Kiwi verleiht dem Smoothie nicht nur eine ansprechende Farbe, sondern bereichert auch den Geschmack. Die Kiwi fügt eine perfekte Mischung aus Süße und Schärfe hinzu und ergänzt die vorhandenen Aromen von Ananas und Apfelsaft.
