Gegrillter Mais mit Chilibutter
30 Min.
Wirf die Maiskolben auf den Grill und lade zu sonnengelben, knusprigen Maiskolben mit leckerer Chilibutter ein.
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Zutaten
Chilibutter
| 100 g | |
|
Gehackter Koriander (oder Petersilie)
|
50 g |
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Fein geriebene Bio Limettenschalen (ca. 0,5 EL)
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Frisch gepresst Bio Limettensaft (ca. 0,5 EL)
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Fein gehackte rote Bio Chili (ca. 0,5 TL)
|
1 |
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Meersalz
|
½ TL |
|
4 Bio Maiskolben
|
|
|---|---|
|
Hirtenkäse
|
50 g |
Zubereitung
Zubereitung
Tipps
Wenn du keinen Grill hast, kannst du die Blätter und den „Bart“ auch ganz entfernen und die Maiskolben stattdessen für 15–20 Minuten im Backofen unter dem Grill garen. Die Butter passt auch zu gedämpftem Gemüse oder Fisch.
Nährwertangaben
Brennwert
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0 g |
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