Emoji Muffins

Name: Emoji Muffins
Ingredients: 275 g Mehl; 75 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 125 g geschmolzene Butter; Eier; 200 ml Arla® BIO Weidemilch 3,8 %; 175 g Heidelbeeren; 1 1 Packung Arla Buko® Der Sahnige

Muffins schmecken einfach immer gut. Ob zum Geburtstag, zu Ostern oder auch einfach mal so – die kleinen Küchlein sind jedes Mal ein wahrer Genuss und versüßen uns den Tag. Deshalb findet man auch unzählige Muffin-Rezepte, die jedem Geschmack gerecht werden. Besonders kreativ sind unsere Emoji-Muffins. Den kleinen Blaubeer-Muffins mit Emojis kann keiner widerstehen, denn sie lachen einen einfach direkt an – wortwörtlich.

Zutaten

Mehl	275 g
Zucker	75 g
Backpulver	2 TL
Salz	1 Prise
Geschmolzene Butter	125 g
Eier
Arla® BIO Weidemilch 3,8 %	200 ml
Heidelbeeren	175 g
Packung Arla Buko® Der Sahnige	1 1

Zubereitung

Den Ofen auf 185 °C vorheizen.
Mehl, Butter, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Das Ei und die Arla® Bio Weidemilch hinzugeben und ca. eine Minute auf der höchsten Stufe mixen.
Die Blaubeeren in den Teig geben und unterheben. Muffin-Förmchen zu ca. zwei Dritteln mit dem Teig befüllen und ca. 20 Minuten backen.
Die Muffins kurz abkühlen lassen. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren.