Dinkelwaffeln mit Arla® Skyr Natur

Name: Dinkelwaffeln mit Arla® Skyr Natur
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Eier; 2 EL Agavendicksaft (alternativ Reissirup); 100 g Arla® Skyr Natur; 75 ml Arla® Weidemilch; 100 g Dinkelmehl Type 630; 50 g Buchweizenmehl; 1 TL Backpulver; Bourbon-Vanillezucker nach Belieben; Kokosfett; Erdbeeren oder anderes Topping

Zutaten

Eier	2
Agavendicksaft (alternativ Reissirup)	2 EL
Arla® Skyr Natur	100 g
Arla® Weidemilch	75 ml
Dinkelmehl Type 630	100 g
Buchweizenmehl	50 g
Backpulver	1 TL
Bourbon-Vanillezucker nach Belieben
Kokosfett
Erdbeeren oder anderes Topping

Zubereitung

1.

Die Eier trennen und die Eiklar mit dem Agavendicksaft in einer Schüssel steif schlagen. Dann Eigelb sowie Arla® Skyr Natur und Milch unterheben. Unter ständigem Rühren Dinkel- sowie Buchweizenmehl, Backpulver und nach Belieben Vanille dazugeben.