Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse

45 Min.
Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse

Stell dir den käsigen Geschmack klassischer Makkaroni mit Käse in Kombination mit den kräftigen Gewürzen des indischen Butter-Chickens vor. Dieses Rezept für Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse hat eine käsige Sauce mit duftenden Gewürzen. Es eignet sich perfekt für jedes Abendessen, vom gemütlichen Familienessen bis hin zu besonderen Feiern.

Zutaten

Butter
1 EL
Hähnchen, gewürfelt
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Zwiebel, fein gewürfelt
1
Mehl
1 EL
Milch
240 ml
Butter-Chicken Sauce
250 ml
Geriebener Mozzarella und Cheddar Käse-Mix
300 g
Makkaroni Pasta, gekocht
200 g

Extra Belag

Geriebener Mozzarella und Cheddar Käse-Mix
100 g

Garnieren

Koriander, gehackt
1 EL

Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  • Schmelze die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  • Hähnchen zugeben, mit Salz und Paprika würzen und von beiden Seiten 10 Minuten lang anbraten, bis es gar ist. Nimm das gekochte Hähnchen heraus und stell es beiseite.
  • Gib die Zwiebel in die Pfanne und brate sie, bis sie weich ist.
  • Mehl hinzufügen und nach und nach die Milch einrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  • Butter Hähnchen Sauce hinzufügen und verquirlen.
  • Geriebener Mozzarella und Cheddar-Käsemischung hinzufügen und weiterschlagen, bis sie geschmolzen sind.
  • Das gekochte Hähnchen und die Pasta unterrühren.
  • Streue mehr Käse darüber und backe 15 Minuten lang.
  • Mit gehacktem Koriander garnieren und servieren.

FAQ: Frage zu Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse

Mit unserem Rezept für Butter-Hähnchen-Makkaroni mit Käse kannst du eine Mischung aus Gemütlichkeit und exotischen Aromen kreieren. Wir haben deine wichtigste Frage beantwortet, um dir zu zeigen, wie du dieses Gericht perfekt hinbekommst.

Wie kann ich verhindern, dass die Sauce zu dick wird?

Damit die Sauce nicht zu dick wird, gibst du unter leichtem Rühren einen Schuss Milch oder Sahne hinzu. So erreichst du die ideale Konsistenz, ohne die Aromen zu verwässern. Wenn die Sauce beim Aufwärmen eindickt, sorgt diese Methode dafür, dass sie glatt und cremig bleibt. Passe die Flüssigkeitsmenge an deine Vorlieben an, damit die Sauce jedes Mal perfekt wird.

Tipps: Hol dir die besten Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse

Mach deine Butter-Chicken-Makkaroni mit Käse von gut zu großartig mit unseren praktischen Tipps für das Rezept.

Das Hähnchen gleichmäßig zerkleinern

Gleichmäßige Hähnchenstücke sind der Schlüssel zum gleichmäßigen Garen. Schneide das Hähnchen in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig gar werden und nicht einige Stücke übergart und andere nicht durchgebraten sind.

Kombiniere die Zutaten gut

Für den besten Geschmack mischst du das gekochte Hähnchen und die Pasta gründlich mit der Sauce. Rühre vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist und jeder Bissen mit einer leckeren Sauce überzogen ist. Achte darauf, dass du nicht zu viel rührst, da sonst die Pasta zerfällt.

Erhalte die perfekte Pasta-Konsistenz

Koche deine Pasta so lange, bis sie al dente ist, d.h. sie sollte einen leichten Biss haben. Das ist wichtig, weil die Pasta im Ofen mit der Sauce weitergaren wird. Wenn sie anfangs zu weich ist, könnte sie matschig werden. Wenn die Nudeln al dente sind, hat dein Gericht die perfekte Konsistenz und verbindet einen zarten Biss mit der cremigen Sauce.

Genieße unser leckeres Rezept für Butter-Chicken-Makkaroni und Käse

Erlebe die intensive Cremigkeit klassischer Makkaroni mit Käse mit dem kräftigen, aromatischen Geschmack des indischen Butter-Chickens. Dieses Rezept kombiniert diese beiden beliebten Gerichte meisterhaft zu einer einzigen, sensationellen Mahlzeit. Die samtige Mozzarella- und Cheddar-Sauce, verfeinert mit den duftenden Gewürzen des Butter-Chickens, ergibt eine harmonische Mischung, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Dieses Gericht ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet und wird mit Sicherheit zu einem neuen Lieblingsgericht der Familie.

Verwöhne dich mit sonstigen cremigen Pasta-Gerichten aus unserer Rezeptsammlung. Probiere Fettuccine Alfredo mit Hähnchen , Spaghetti Pesto mit Sahne , Carbonara mit Pilzen , Pasta-Auflauf mit Hähnchen und Käse, oder Gebratene Ravioli in Tomatensauce .

Zartes und pikantes Hähnchen in Butter gekocht

Goldbraun gebraten und mit Salz und Paprika gewürzt, nimmt das Hähnchen den Geschmack der Butter und der Gewürze in der Butter-Hähnchen Sauce auf. Die Hähnchenstücke werden besonders saftig und lecker, während die Sauce jeden Bissen mit aromatischen Gewürzen und einer cremigen Textur durchdringt.

Der Garprozess sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig und zart bleibt. Die pikanten Noten des Hähnchens ergänzen die cremigen und käsigen Elemente und machen das Gericht zu einem wahren Genuss. Jedes Hähnchenstück bildet einen reizvollen Kontrast zu den zarten Maccaroni Pasta und dem geschmolzenen Mozzarella und Cheddar Käse.

Sahnige Butter-Chicken-Sauce und geschmolzener Mozzarella-Käse

Was dieses Mac & Cheese Rezept von der klassischen Version unterscheidet, ist die Butter Hähnchen Sauce. Wir verwenden eine fertige Sauce, die normalerweise eine Mischung aus Tomaten, Sahne, Butter und aromatischen Gewürzen wie Garam masala, Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma enthält. Diese Zutaten ergeben eine Sauce, die sowohl Würze als auch leichte Süße enthält und eine milde Schärfe hat, die dem Gericht Tiefe verleiht, ohne es zu übertreiben.

Bei unseren Butter-Chicken Makkaroni mit Käse verleiht die Sauce dem Klassiker eine exotische Note. Die cremige Textur der Sauce ergänzt die Béchamel-Käsecreme und bildet eine köstliche und samtige Grundlage. Die Gewürze sorgen für einen warmen, duftenden Unterton, der wunderbar mit dem zarten Hähnchen und dem geschmolzenen Käse harmoniert.

Eine indisch inspirierte Version des klassischen Komfortgerichts

Dieses Rezept ist die beste Mischung aus indischer Küche und käsigem Komfortessen. Unsere Butter-Chicken Makkaroni mit Käse vereinen warme indische Gewürze mit dem sanften Geschmack eines amerikanischen Klassikers. Im Mittelpunkt des Gerichts steht die authentische Butter-Chicken Sauce, die für ihren cremigen Geschmack und ihre kräftigen Gewürze bekannt ist, kombiniert mit geschmolzenem Cheddar und Mozzarella für ein cremiges Mac and Cheese. Das Ergebnis ist ein Gericht, das das Beste aus beiden kulinarischen Welten vereint und eine wirklich leckere Mahlzeit liefert. Ganz gleich, ob du ein Fan von traditionellen Makkaroni mit Käse oder von abenteuerlichen indischen Gerichten bist, diese Kombination wird deine Geschmacksknospen erfreuen und ein neuer Favorit auf deinem Esstisch werden.

Werde kreativ mit dem Gericht

Makkaroni sind die übliche Pasta für Mac & Cheese, aber du kannst auch andere Pasta-Typen verwenden. Penne, Fusilli oder Rigatoni eignen sich hervorragend und verleihen dem Gericht eine köstliche Textur.

Hab Spaß bei der Wahl deines Käses. Die klassische Kombination aus Mozzarella und Cheddar ist zwar immer ein Hit, aber wenn du andere Käsesorten verwendest, kannst du neue und aufregende Geschmacksrichtungen hinzufügen. Gouda bietet einen nussigen Geschmack, Monterey Jack sorgt für eine cremige Textur und geräucherter Käse verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Tiefe. Für eine schön gebräunte und knusprige Oberfläche streust du vor dem Backen etwas Parmesan über dein Gericht, vielleicht auch etwas Paniermehl.

Verstärke den Geschmack des Hähnchens mit einer leckeren Marinade. Mische Joghurt, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, Garam masala, Kurkumapulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel zu einer glatten Marinade. Bestreiche die Hähnchenstücke mit der Marinade, lege sie in einen wiederverschließbaren Beutel oder eine flache Schale und stelle sie mindestens eine Stunde, idealerweise 4-6 Stunden oder sogar über Nacht in den Kühlschrank, um den besten Geschmack zu erhalten. Fahre dann mit den Schritten des Rezepts fort.

Für ein frisches Finish kannst du dein Gericht mit frischer Petersilie oder frischem Koriander anstelle von gemahlenem Koriander garnieren. Er verleiht dem Gericht sowohl Farbe als auch Geschmack und bringt die indischen Gewürze zur Geltung.

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