Fladenbrot-Pizza mit Babyspinat und Hirtenkäse
Unser Rezept für Fladenbrot-Pizza zeigt, wie du schnell und einfach eine leckere Mahlzeit zubereiten kannst. Frisches Fladenbrot wird knusprig gebacken und mit Tomatensoße, Hirtenkäse und frischem Babyspinat belegt. Ob als Snack, Hauptmahlzeit oder Aperitif – diese Variante der Pizza sorgt für reichlich Abwechslung. Genieße die Freude am Pizzabacken und begeistere dich und deine Gäste mit einem Gericht, das mit frischen Zutaten und einfacher Zubereitung punktet.
Zutaten
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Fladenbrot rund
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1 |
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Tomatenmark
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120 g |
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Getrockneter Oregano
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1 EL |
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Wasser
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100 ml |
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Salz
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1 Prise |
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Pfeffer
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1 Prise |
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Babyspinat
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70 g |
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Olivenöl
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4 EL |
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Packungen Hirtenkäse
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2 |
Zubereitung
Zubereitung
Tipps: So gelingt die Fladenbrot-Pizza
Verwandle ein einfaches Fladenbrot in eine köstliche Pizza! Unsere Tipps helfen dir, Schritt für Schritt zu einem leckeren Ergebnis zu kommen. Probiere es aus und lass dich begeistern!
Wähle weitere Zutaten
Du kannst das Rezept natürlich auch mit verschiedensten Zutaten erweitern. Probiert zum Beispiel Zwiebelringe, Champignons oder Oliven als Belag aus.
Die Auswahl des perfekten Fladenbrots
Das Fladenbrot ist das Herzstück der Pizza. Es sollte nicht zu dünn sein, damit es den Belag gut trägt und auch nach dem Backen schön knusprig bleibt. Ein zu dickes oder festes Brot kann hingegen im Ofen zu hart werden. Achte beim Kauf darauf, dass das Fladenbrot frisch ist.
Wähle frische und saisonale Zutaten
Wähle für deine Fladenbrot-Pizza immer frische und saisonale Zutaten, um den besten Geschmack und eine ansprechende Optik zu erzielen. Achte darauf, dass der Babyspinat knackig und leuchtend grün ist. Frische Zutaten machen den Unterschied und verwandeln deine Pizza in ein unvergessliches Gericht.
Umluft beim Backen vermeiden
Beim Backen der Fladenbrot-Pizza solltest du Umluft vermeiden, weil dabei die Luft im Ofen zirkuliert und die dünne Pizza zu schnell austrocknet. Das kann dazu führen, dass die Pizza nicht die gewünschte Knusprigkeit erreicht. Für das beste Ergebnis verwende lieber Ober- und Unterhitze. Diese Backeinstellung sorgt für gleichmäßige Wärme von oben und unten und garantiert so eine gleichmäßige Bräunung sowie die richtige Konsistenz der Pizza. Falls du allerdings mehrere Pizzen auf einmal backen möchtest, ist die Umluftfunktion tatsächlich am besten geeignet, da sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen ermöglicht und dadurch alle Pizzen zur gleichen Zeit effizient und gleichmäßig backt.
FAQ: Fragen zu Fladenbrot-Pizza
Wie wird meine Fladenbrot-Pizza besonders knusprig?
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Ideal als Snack, Hauptmahlzeit oder Aperitif
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Verfeinere das Rezept
Werde kreativ und passe den Belag für Fladenbrot-Pizza deinem Geschmack an – es gibt so viele Möglichkeiten.
Probiere doch mal luftgetrockneten Schinken für eine rauchige Note. Der salzige Geschmack des Schinkens passt gut zum cremigen Käse und dem frischen Spinat. Auch frische Basilikumblätter können ein aromatisches Wunder bewirken. Einfach einige Blätter kurz vor dem Servieren über die noch heiße Pizza streuen.
Für diejenigen, die es gerne etwas anderes ausprobieren möchten, sind gegrillte Auberginen eine exzellente Ergänzung. Ihr leicht rauchiger, nussiger Geschmack harmoniert wunderbar mit der reichhaltigen Tomatensoße. Der süße Geschmack von frischen Feigen bietet wiederum einen tollen Kontrast zum salzigen Käse.
Trau dich, verschiedene Zutaten auszuprobieren und entdecke deine perfekte Fladenbrot-Pizza!
