Stroganoff mit Käse und Pilzen
Stroganoff ist ein Familienfavorit, und in diesem Rezept haben wir die Wurst gegen Käse ausgetauscht. Das Ergebnis ist genauso lecker. Die Pilze in Butter anbraten, und zusammen mit dem Tomatenmark und dem Schmand ist die Geschmackskombination perfekt. Dieses vegetarische Gericht wird am besten mit Dijon-Senf, eingelegten Gurken und Petersilie serviert.
Zutaten
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Halloumi
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1 Packg. |
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Butter
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2 EL |
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Pilze
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250 g |
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Tomatenmark
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2 EL |
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Schmand 30 %
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300 ml |
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Dijon-Senf
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2 TL |
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Sambal Oelek
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1 TL |
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Salz und Pfeffer nach Belieben
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Frische Oreganoblätter
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Zubereitung
Stroganoff mit Käse und Pilzen
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Perfekt für ein großes Familienessen
Stroganoff ist ein sättigendes Gericht, das in großen Mengen zubereitet werden kann, sodass es eine ideale Wahl für ein Familienessen ist.
