Salat mit Wassermelone und Minze
Genieße einen erfrischenden Salat mit Wassermelone und Minze, bei dem Wassermelone auf Weißkäse mit Mango und Chili trifft. Wir haben ein paar unserer bevorzugten Kräuter untergemischt, um ihn noch frischer zu machen. Kombiniere ihn mit gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten für eine herrlich saftige Ergänzung zu den rauchigen Aromen des Grills.
Zutaten
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Weißkäse mit Mango und Chili
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200 g |
|---|---|
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Mini - Wassermelone
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1 |
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Frische Minzblätter
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20 g |
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Rose Pfeffer
|
1 TL |
Zubereitung
Die Wahl der idealen Wassermelone
Achte auf eine Mini-Wassermelone, die sich für ihre Größe schwer anfühlt. Das zeigt in der Regel, dass sie die richtige Menge an Süßigkeiten und Feuchtigkeit hat. Klopfe vorsichtig auf die Melone; wenn sie ein dumpfes Geräusch macht, ist sie wahrscheinlich reif. Eine Wassermelone, die beim Klopfen eher hüpfend als hohl klingt, ist reif und bereit, deinen Salat zum Strahlen zu bringen.
Kräuter erst kurz vor dem Servieren hinzufügen
Für den besten Geschmack gibst du die frisch gehackte Minze erst kurz vor dem Servieren dazu. Auf diese Weise behält die Minze ihre leuchtend grüne Farbe und ihr kräftiges Aroma. Wenn du die Minze erst im letzten Moment abreißt oder hackst, bleibt ihr Geschmack scharf und intensiv, sodass du das Beste aus ihr im Salat herausholen kannst.
FAQ: Fragen zu Wassermelonen-Salat mit Minze
Um das Beste aus diesem Salat aus Wassermelone und Minze herauszuholen, lies weiter unten die Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem Salat.
Wie schneide ich die Melone?
Kann ich den Salat mit Wassermelone im Voraus zubereiten?
Nährwertangaben
Brennwert
1051 kcal
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 38,7 g |
| Kohlenhydrate | 132,6 g |
| Fett | 40,1 g |
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