Nudeln mit Hähnchen und Käse
Unser Nudelauflauf mit Käse, Brokkoli und Erbsen schmeckt einfach nur lecker. Dieses Rezept kombiniert Bechamelsauce, Hähnchen, Brokkoli und Erbsen mit einer goldenen Kruste aus geschmolzenem Mozzarella und Cheddar. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Familienessen oder eine Mahlzeit unter der Woche.
Zutaten
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Getrocknete Rigatoni
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300 g |
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Brokkoli, gedünstet
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300 g |
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Bechamelsauce mit Käse
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500 ml |
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Hähnchen, gewürfelt und gekocht (ca. 250 g)
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2 |
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Erbsen, gefroren
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160 g |
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Senf
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2 TL |
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Geriebener Mozzarella und Cheddar-Käsemischung
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120 g |
Zubereitung
FAQ: Fragen zu Hähnchen-Makkaroni mit Käse
Hast du Fragen, bevor du dieses Rezept ausprobierst? Im Folgenden haben wir die häufigsten Fragen und Antworten für dich zusammengestellt, damit du die perfekten Hähnchen-Makkaroni mit Käse zubereiten kannst.
Kann ich gefrorenen Brokkoli verwenden?
Kann ich Hähnchen-Makkaroni mit Käse auf dem Herd zubereiten?
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Tipp für deine Nudeln mit Hähnchen und Käse
Behalte den Ofen im Auge
Um sicherzustellen, dass deine Makkaroni und dein Käse perfekt werden, solltest du sie während des Backens genau beobachten. Wenn der Käse zu schnell braun wird, decke die Schüssel locker mit Alufolie ab, damit er nicht anbrennt. Dieser einfache Schritt hilft, eine cremige, goldene Oberfläche ohne verbrannte Stellen zu erhalten.
Probiere unser leckeres Rezept
Mach dich bereit für ein käsiges Vergnügen mit unseren Nudeln und Käse mit Hähnchen. Saftiges, zartes Hähnchen passt perfekt zu einer goldenen Schicht aus geschmolzenem Mozzarella und Cheddar. Es sieht nicht nur einladend aus, sondern bietet auch köstliche Aromen und Texturen, die es schnell zu einem beliebten Gericht machen werden.
Gefüllt mit grünem Gemüse
Unser Nudelrezept mit Käse sind vollgepackt mit gekochtem Hähnchen und einer Auswahl an köstlichem grünem Gemüse. Gedünsteter Brokkoli und Erbsen sorgen für eine frische Note. Das leuchtend grüne Gemüse bereichert das Gericht mit seiner knackigen Textur und seinen leuchtenden Farben und macht jeden Bissen zu einem wahren Genuss.
Umhüllt von cremiger Bechamelsauce und überbacken mit Käse
Der Star dieses Rezepts ist zweifelsohne die cremige Bechamelsauce mit Käse. Die samtige Sauce umhüllt die Pasta, das Hähnchen und das Gemüse und bildet so eine köstliche Grundlage, der man nur schwer widerstehen kann. Um alles noch besser und käsiger zu machen, wird es mit einer großzügigen Mischung aus geriebenem Mozzarella und Cheddar überbacken. Während des Backens schmilzt der Käse zu einer goldenen Kruste und verleiht jeder Portion einen köstlichen Knusper.
Ein Essen für die ganze Familie
Nudeln und Käse sind das ultimative Familienessen. Es hat alles, von al dente Pasta über cremige Sauce bis hin zu viel Käse. Mit zartem Hähnchen und Brokkoli wird es sogar noch leckerer. Es ist fast ein Eintopfgericht, was sicherstellt, dass es ebenso mühelos wie schmackhaft ist - perfekt für Gäste oder eine große Familie.
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Experimentiere mit den Zutaten
Mit unserem Rezept für Nudeln und Käse kannst du ganz einfach experimentieren. Gib frischem Thymian, Rosmarinblatt und Basilikum in die Béchamelsauce und gib ihr so einen herrlich aromatischen Geschmack. Du kannst auch gebratenen Knoblauch und Zwiebeln in die Sauce einarbeiten. Die goldenen Zwiebeln und der duftende Knoblauch verbinden sich wunderbar mit der cremigen Sauce.
Hähnchen ist köstlich, aber du kannst auch Rinderhackfleisch, Putenfleisch oder knusprigen Speck verwenden. Probiere auch anderes Gemüse aus, z.B. Spinat, gewürfelte Tomaten oder gebratene Pilze.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Zum Schluss gibst du einen Klecks saure Sahne darauf. Die säuerliche Cremigkeit ergänzt die Bechamelsauce und rundet das Gericht ab.
