Laktosefreies Tzatziki
Dieser cremige griechische Dip ist perfekt für alle Tzatziki-Liebhaber da draußen, die eine laktosefreie Variante bevorzugen. Mit seinen pikanten Aromen und der kühlen Gurke wird dieses selbstgemachte laktosefreie Tzatziki-Rezept deine Geschmacksknospen auf ein mediterranes Abenteuer mitnehmen. Ob zum Dippen, als Belag oder als Brotaufstrich - dieses Rezept wird mit Sicherheit zu deinem neuen Lieblingsrezept.
Zutaten
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Laktosefreier, teilentrahmter Joghurt
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500 ml |
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Gurken
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2 |
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Knoblauchzehen
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2 |
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Olivenöl
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1 EL |
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Zitronensaft
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1 EL |
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Dill
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5 Zweige |
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Paprikapulver
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1 TL |
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Salz
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½ TL |
Zubereitung
Tipp:
Wenn du keinen Mixer hast, kannst du trotzdem Tzatziki herstellen. Presse den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse aus und hacke den Dill fein. Dann alles gründlich mixen. Das Ergebnis ist ein cremiger und leckerer Dip.
Tipp:
Tzatziki schmeckt noch besser, wenn es ein paar Stunden oder über Nacht gekühlt wurde, da sich dann die Aromen vermischen. Im Kühlschrank aufbewahrt ist es einige Tage haltbar - einfach vor dem Servieren gut umrühren. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.
Fragen zu laktosefreiem Tzatziki
Du kennst den köstlichen griechischen Dip noch nicht? Kein Grund zur Sorge. Mit unserem einfachen laktosefreien Tzatziki-Rezept kannst du im Handumdrehen eine Ladung zaubern. Lies unten alles darüber.
Was ist Tzatziki?
Welchen Joghurt sollte man für laktosefreies Tzatziki verwenden?
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