Laktosefreier Joghurt-Dip
Dieser leckere laktosefreie Joghurt-Dip kombiniert frische Zutaten zu einer cremigen Textur. Er ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt als Snack oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte. Er wird aus laktosefreiem Joghurt hergestellt, so dass jeder in den Genuss dieses köstlichen Dips kommen kann.
Zutaten
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Laktosefreier Joghurt
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60 g |
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Grünkohl, fein gehackt
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40 g |
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Petersilie, fein gehackt
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10 g |
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Pinienkerne, geröstet
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20 g |
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Knoblauchzehen, geschält
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2 |
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Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
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1 |
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Natives Olivenöl extra (plus extra zum Streuen)
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1 EL |
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Weiße Bohnen in Dosen, abgetropft und abgespült
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400 g |
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Kürbiskerne zum Servieren
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1 EL |
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
Tipp:
Um den besten Geschmack zu erzielen, solltest du Zutaten verwenden, wie Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft. Sei vorsichtig mit dem Knoblauch, denn einige Gewürznelken sind schärfer als andere, vor allem, wenn du dich für frische Gewürze entscheidst.
Tipp:
Wenn der Dip fertig gemischt ist, kannst du ihn etwa eine Stunde lang im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden können. Im Kühlschrank hält er sich 3 bis 4 Tage, aber bedenke, dass sich die Aromen verändern können, je länger du ihn stehen lässt. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.
Fragen zum laktosefreien Joghurt-Dip
Mit unserem einfachen Rezept für einen laktosefreien Joghurt-Dip können Sie ganz leicht einen leckeren Dip zaubern, der sowohl problemlos als auch unglaublich lecker ist. Lesen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren.
Wofür kann man laktosefreien Joghurt-Dip verwenden?
Welchen Joghurt sollte man für einen laktosefreien Joghurt-Dip verwenden?
Kann man Grünkohl und Petersilie in einem Joghurt-Dip verwenden?
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Einfach zuzubereiten und lecker zu essen
Gönne dir einen leckeren laktosefreien Joghurt-Dip mit Grünkohl, Petersilie, Pinienkernen, Knoblauch, Zitrone und weißen Bohnen. Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Die Kombination aus frischem Grünkohl, Petersilie und knackigen Pinienkernen ergibt eine köstliche Textur, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Der Knoblauch und der Zitronensaft geben einen pikanten Kick, während die weißen Bohnen das Gericht besonders cremig machen. Und das Beste daran? Es passt erstaunlich gut zu allen möglichen Gerichten.
Der perfekte Begleiter für verschiedene Snacks und Mahlzeiten
Um diesen leckeren Joghurt-Dip zu genießen, solltest du Toastbrot toasten, bis es knusprig wird. Das Toastbrot mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Paprika bestreuen und dann in Dreiecke oder Streifen schneiden und servieren! Alternativ kann der Dip auch mit Vollkorn- oder Mehrkorncrackern serviert werden, die eine gewisse Struktur und Nussigkeit aufweisen. Der Dip schmeckt auch zu gegrilltem Fleisch, Kebabs und ähnlichem sowie zu geröstetem Gemüse wie Blumenkohl, Zucchini, Auberginen und Kirschtomaten.
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