Laktosefreier Apfel Crumble mit Pflaumen
Genieße die klassische Kombination aus saftigen Pflaumen und süßen Äpfeln mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept für laktosefreien Apfel Crumble mit Pflaumen. Mit einem knusprigen, nussigen Hafercrumble und einem Klecks laktosefreier Crème Fraîche ist dieses Dessert perfekt für jede Gelegenheit. Zu gut, um zu widerstehen!
Zutaten
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Vollkornmehl
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80 g |
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Laktosefreie streichfähige Butter, leicht gesalzen
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80 g |
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Haferflocken
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50 g |
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Gemahlene Leinsamen
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30 g |
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Kokosblütenzucker
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50 g |
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Gemahlener Zimt
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1 TL |
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Haselnüsse
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20 g |
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Pekannüsse
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20 g |
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Säuerliche Äpfel - geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
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2 |
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Pflaumen - zerkleinert
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4 |
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Ahornsirup
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1 EL |
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Zitronensaft
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1 EL |
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Laktosefreie Crème Fraîche - zum Servieren
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Zubereitung
Tipp:
Der Schlüssel zu einem guten Crumble-Belag liegt darin, die Zutaten so lange zu vermischen, bis sie große, grobe Krümel bilden. Mischen Sie den Belag von Hand mit kalter Butter, bis er wie feuchter Sand oder Paniermehl aussieht.
Tipp:
Er schmeckt köstlich, wenn er warm serviert wird, fast direkt aus dem Ofen. Lassen Sie ihn jedoch vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen, damit die Füllung fest wird und der Belag knusprig wird.
Fragen zu laktosefreiem Apfel Crumble mit Pflaumen
Noch nie Obst Crumbles probiert? Egal, ob du ein Kochanfänger oder ein erfahrener Bäcker bist, dieses Rezept für laktosefreien Apfel Crumble mit Pflaumen ist lecker und einfach zu machen! Lies weiter, um mehr darüber zu erfahren.
Verwende frisches oder gefrorenes Obst für einen Crumble?
Was kann man zu laktosefreiem Apfel Crumble mit Pflaumen servieren?
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