Kirsch-Trifle
Serviere ein köstliches Dessert, das perfekt für heiße Sommertage ist – mit unserem tollen Kirsch-Trifle, den man einfach lieben muss! Mit Schichten von Makronen, eingelegten Kirschen, Mousse und Schlagsahne ist es leckere Mischung von Aromen und Konsistenzen. Angereichert mit Sherry hat es eine raffinierte Note sowie eine tiefe, reiche Komplexität. Kirsch-Trifle ist ein traditionelles britisches Dessert und wird normalerweise in einer großen Glasschale serviert, aber wir haben uns für einzelne Serviergläser entschieden. Perfekt, um es bei einem Picknick zu servieren oder jedem Gast bei einer Sommerparty im Garten sein eigenes Dessert zu präsentieren.
Zutaten
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Gelatine
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3 Blätter |
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Makronen
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50 g |
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Sherry
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1½ EL |
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Eingelegte Kirsch
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150 g |
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Arla® BIO Joghurt
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500 g |
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Zucker
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3 EL |
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Creme double
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250 ml |
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Kirschsaft
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50 g |
Zubereitung
Füge deine eigene Note hinzu
Um etwas Abwechslung zu schaffen, kannst du den Kirschen andere Früchte oder Beeren hinzuzufügen. Eingelegte Pfirsiche oder frische Heidelbeeren und Himbeeren können dem Dessert leicht den gewünschten Twist verleihen. Ebenso kann Sherry durch andere Spirituosen wie Portwein oder Brandy ersetzt werden. Brandy und Kirschen sind eine klassische Paarung, aber wenn du dich für die Kombination entscheidest, solltest du wissen, dass Brandy im Allgemeinen süßer ist. Daher musst du auf den Süßegrad achten. Oder du kannst ein paar Mandeln oder Walnüsse als Garnitur hacken, was dem Dessert schöne nussige Untertöne und eine tolle, stückige Konsistenz verleiht. Für eine süßere Note sorgt geriebene weiße oder dunkle Schokolade. Ein wunderbar reichhaltiges Topping, das auch schön anzusehen ist.
Tipp:
Einer der wichtigsten Schritte bei der Zubereitung dieses Kirsch-Trifle ist das Schichten. Achte darauf, dass die Schichten sorgfältig verteilt werden, damit jeder Löffel die richtige Menge an Makronen, Kirsche, Mousse und Schlagsahne enthält. Ein guter Trick besteht darin, jede Schicht leicht fest werden zu lassen, bevor du zur nächsten übergehst. Die Verwendung eines Sherrys, um die Aromen der Früchte und Makronen zu ergänzen, ist eine gute Wahl – beachte jedoch, dass verschiedene Sherrysorten unterschiedliche Geschmäcker und Aromen haben. Ein halbtrockenes oder mittelsüßes Produkt ist ein guter Anfang. Wenn du dann das nächste Mal einen Kirsch-Trifle zubereiten möchtest, kannst du eine andere Sorte ausprobieren, um mit den Geschmacksnoten zu experimentieren.
Fragen zu Kirsch-Trifle
Hast du Fragen dazu, wie man ein Kirsch-Trifle macht? Im Folgenden haben wir die Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen zusammengestellt, damit deine Zubereitung des köstlichen Desserts so reibungslos wie möglich verläuft.
Was ist ein Kirsch-Trifle?
Wie macht man ein Kirsch-Trifle?
Verwendet man frische oder eingelegte Kirschen?
Wie lange ist ein Kirsch-Trifle im Kühlschrank haltbar?
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Knusprige Makronen, saftige Kirschen, samtige Mousse und fluffige Schlagsahne
Unser Kirsch-Trifle besteht aus schönen Schichten in zarten Farben, die für ein unvergleichlich gut aussehendes Dessert sorgen. Jede Schicht erfüllt eine Aufgabe in Bezug auf Geschmack und Konsistenz und stellt sicher, dass jeder Löffel mit perfekt ausbalancierter Köstlichkeit gefüllt ist. Die knusprigen Makronen schaffen eine süße und leicht knusprige und zähe Basis, während sie gleichzeitig die schönen Säfte aufnehmen, die vom Sherry und den eingelegten Kirschen stammen. Jeder Löffel ist knusprig, mild feucht und mit reichen, kräftigen Kirscharomen. Der Boden ist sehr reich an Aromen, und als Gegengewicht trägt die samtige Mousse dazu bei, jeden Bissen in einen leichten, aber geschmacklich ausdrucksstarken Leckerbissen zu verwandeln. Die federleichte, fluffige Schlagsahne rundet das Dessert ab und macht es zu einem himmlischen Sommererlebnis.
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