Joghurt-Bowl
Genieße unsere Joghurt-Bowl mit einer Joghurt-Basis, gekrönt von saftiger Mango, knackigen Kokosflocken und der exotischen Note der Passionsfrucht. Und als kleine Überraschung wird der Belag mit essbaren Blüten veredelt, die für ein bisschen Farbe und Spaß sorgen. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und ist ideal, wenn es schnell gehen muss, aber dennoch lecker sein soll.
Zutaten
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Kokosnuss- Joghurt
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500 ml |
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Kokosnüsse in Stücken und/oder geröstete Kokosflocken
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35 g |
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Kleine Mango, gewürfelt (ca. 100 g)
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1 |
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Passionsfrucht, halbiert
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1 |
Garnierung
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Essbare Blüten
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Zubereitung
Tipp
Die Wahl reifer Mangos und Passionsfrüchte kann den Geschmack deiner Bowl verbessern. Mangos haben je nach Sorte eine Vielzahl von Farben, so dass die Farbe nicht immer ein zuverlässiger Indikator für den Reifegrad ist. Die meisten reifen Mangos weisen jedoch rote oder orangefarbene Töne auf. Um den Reifegrad festzustellen, drücke vorsichtig auf die Mango; eine reife Mango sollte auf Druck leicht nachgeben. Wenn sie zu weich ist, ist sie möglicherweise überreif. Ein weiterer Indikator ist der Geruch; reife Mangos verströmen oft ein süßes Aroma an ihrem Stiel.
Tipp
Passionsfrüchte haben in der Regel eine dunkelviolette oder gelbe Färbung, wenn sie reif sind. Vermeide Früchte mit grünen Flecken, da sie wahrscheinlich noch nicht reif sind. Die besten Passionsfrüchte fühlen sich für ihre Größe schwer an und haben eine faltige Schale. Diese Schwere deutet darauf hin, dass das Obst reich an Saft und Samen ist, während die faltige Schale ein Zeichen für Süße ist.
Fragen zur Joghurt-Bowl
Brauchst du ein schnelles Frühstück oder einen Snack? Eine Joghurtbowl mit frischem Obst und Kokosnuss ist die perfekte Lösung. Lies weiter, um mehr darüber zu erfahren.
Was ist eine Joghurt-Bowl?
Welchen Joghurt sollte man für die Joghurt-Bowl verwenden?
Welche Toppings eignen sich für eine Joghurt-Bowl?
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Wenn Sie von der Kombination aus cremig und fruchtig nicht genug bekommen können, schauen Sie sich unsere Rezepte für bunte Frühstücksschüssel mit frischen Beeren, Hüttenkäse-Frühstücksschüssel und Skyr-Schüssel mit Granola und Obst an.
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Eine Welt der Vielfalt
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