Herzhafte Waffeln

Name: Herzhafte Waffeln
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g Arla Kærgården® Butter; 350 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 400 ml Arla® BIO Weidemilch 1,5 %; 1 Avocado; 2 Scheiben Räucherlachs; 100 g Geschälte Garnelen; 100 g Schmand; 100 g fein gehackte Rote Zwiebeln; Frische Kräuter, wie Dill und Schnittlauch; 100 g Castello® Blue; 2 Radieschen; 50 g luftgetrockneter Schinken; Frische Kräuter, wie Thymian und Oregano

https://www.arlafoods.de/rezepte/herzhafte-waffeln/

Zutaten

Rezept für 8 Stücke

Arla Kærgården® Butter	100 g
Mehl	350 g
Backpulver	2 TL
Eier	2
Arla® BIO Weidemilch 1,5 %	400 ml

Lachs- und Garnelen Topping

Avocado	1
Räucherlachs	2 Scheiben
Geschälte Garnelen	100 g
Schmand	100 g
Fein gehackte Rote Zwiebeln	100 g
Frische Kräuter, wie Dill und Schnittlauch

Blauschimmelkäse und luftgetrockneter Schinken

Castello® Blue	100 g
Radieschen	2
Luftgetrockneter Schinken	50 g
Frische Kräuter, wie Thymian und Oregano

Zubereitung

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Die Eier und die Milch hinzufügen. Glatt rühren. Die abgekühlte Butter dazugeben.
Das Waffeleisen erhitzen. Vor der ersten Schicht mit etwas Butter bepinseln. Die Waffeln backen. Die Waffeln auf den Rost legen.
Die Avocado halbieren, entkernen und schälen. Schneide sie in Scheiben oder Stücke. Den Lachs- und Garnelenbelag auf den Waffeln verteilen.
Den Käse zerkrümeln und die Radieschen in Scheiben schneiden. Blauschimmelkäse und Schinken auf den Waffeln verteilen.

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