Vorsicht: Hier besteht Suchtgefahr! Diese unglaublich leckeren Haselnuss-Hörnchen werden bestimmt schneller aufgegessen sein, als du gucken kannst. Die Frischkäse-Hörnchen mit gemahlenen Haselnüssen und einer Prise Zimt versüßen dir jeden Tag – ob du sie nun morgens mit einer Tasse Kaffee genießt oder einfach als Snack zwischendurch. Du benötigst nur wenige Zutaten und die fertigen Haselnuss-Hörnchen schmecken mindestens genauso gut wie vom Bäcker!
200 g | |
Dinkelmehl
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300 g |
200 g | |
Rohrohrzucker
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120 g |
Gemahlene Haselnüsse
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60 g |
Gemahlener Zimt
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1 TL |
Kleine Nusshörnchen eignen sich wunderbar zum Frühstück oder auch als Snack zur Kaffeezeit. Serviere sie mit frischem Kaffee oder etwas Tee und verziere sie gerne noch mit ein paar Haselnüssen und Schokolade – so kann ihnen niemand mehr widerstehen.
Möchtest du süße Hörnchen mit Nüssen backen, aber Haselnüsse sind nicht so dein Ding? Dann kannst du anstelle von gemahlenen Haselnüssen auch einfach Mandelmehl verwenden oder zu gemahlenen Walnüssen greifen. Verwende dabei die gleiche Menge wie bei den Haselnüssen und kreiere deine ganz eigenen Nussröllchen nach deinem Geschmack. Alternativ kannst du auch verschiedene Nusssorten miteinander mischen.
Das leckere Gebäck gelingt mit unserem Nusshörnchen-Rezept wie vom Bäcker! Alles, was du benötigst, sind 6 Zutaten und ein wenig Geduld. Bevor du dich an die Arbeit machst und deine eigenen Haselnuss-Hörnchen backst, geben wir dir hier noch die Antworten auf einige häufige Fragen mit, die dir vielleicht helfen:
Du hast die Haselnuss-Hörnchen probiert und bist begeistert? Dann schau dir jetzt unbedingt auch unsere weiteren Gebäck-Rezepte an! Von Klassikern wie Zitronenkuchen bis hin zu einzigartigen Kreationen ist hier alles mit dabei und es findet garantiert jede Naschkatze neue Rezepte zum Ausprobieren.
Einer der Klassiker, den du auf jeden Fall mal probieren solltest, ist unser Apfelstrudel. Hier treffen knackige Äpfel auf zarte Teigschichten und leckere Rosinen und es entsteht ein kulinarisches Highlight der Extraklasse. Serviere ihn gerne mit etwas Schlagsahne, um ihn so richtig zu genießen.
Es geht fruchtig weiter mit unserer Erdbeer-Crostata. Das Rezept vereint frische Erdbeeren mit Zimt und Zucker und besonders gut schmeckt das Ganze, wenn du es mit ein wenig Erdbeer- oder Vanilleeis servierst. Vor allem im Sommer ist dieses Gebäck eine wahre Wohltat.
Oder magst du es lieber exotisch? Mit unseren Ananas-Lavendel-Tartelettes fühlt sich jeder Bissen wie Urlaub unter Palmen an. Auch hier ist etwas Vanilleeis die perfekte Ergänzung und sorgt zudem vor allem an heißen Sommertagen für eine willkommene Abkühlung.
Das war natürlich noch nicht alles! Stöbere durch unsere Sammlung und entdecke viele weitere Rezepte, die jede Naschkatze direkt auf Wolke 7 befördern.