Haselnuss-Hörnchen
Vorsicht: Hier besteht Suchtgefahr! Diese unglaublich leckeren Haselnuss-Hörnchen werden bestimmt schneller aufgegessen sein, als du gucken kannst. Die Frischkäse-Hörnchen mit gemahlenen Haselnüssen und einer Prise Zimt versüßen dir jeden Tag – ob du sie nun morgens mit einer Tasse Kaffee genießt oder einfach als Snack zwischendurch. Du benötigst nur wenige Zutaten und die fertigen Haselnuss-Hörnchen schmecken mindestens genauso gut wie vom Bäcker!
Zutaten
| 200 g | |
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Dinkelmehl
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300 g |
| 200 g | |
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Rohrohrzucker
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120 g |
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Gemahlene Haselnüsse
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60 g |
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Gemahlener Zimt
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1 TL |
Zubereitung
Tipp:
Kleine Nusshörnchen eignen sich wunderbar zum Frühstück oder auch als Snack zur Kaffeezeit. Serviere sie mit frischem Kaffee oder etwas Tee und verziere sie gerne noch mit ein paar Haselnüssen und Schokolade – so kann ihnen niemand mehr widerstehen.
Tipp:
Möchtest du süße Hörnchen mit Nüssen backen, aber Haselnüsse sind nicht so dein Ding? Dann kannst du anstelle von gemahlenen Haselnüssen auch einfach Mandelmehl verwenden oder zu gemahlenen Walnüssen greifen. Verwende dabei die gleiche Menge wie bei den Haselnüssen und kreiere deine ganz eigenen Nussröllchen nach deinem Geschmack. Alternativ kannst du auch verschiedene Nusssorten miteinander mischen.
Fragen zu Haselnuss-Hörnchen
Das leckere Gebäck gelingt mit unserem Nusshörnchen-Rezept wie vom Bäcker! Alles, was du benötigst, sind 6 Zutaten und ein wenig Geduld. Bevor du dich an die Arbeit machst und deine eigenen Haselnuss-Hörnchen backst, geben wir dir hier noch die Antworten auf einige häufige Fragen mit, die dir vielleicht helfen:
Wie lange sind Haselnuss-Hörnchen mit Frischkäse haltbar?
Die Haselnuss-Hörnchen mit Frischkäse sind in der Regel etwa 2 bis 3 Tage haltbar. Lagere sie am besten in einem luftdichten Behälter an einem schattigen Ort. Es wird jedoch immer empfohlen, vor dem Verzehr auf Anzeichen von Verderb zu achten.
Ist das Nusshörnchen-Rezept einfach umzusetzen?
Das Rezept für die Haselnuss-Hörnchen ist grundsätzlich sehr simpel. Du benötigst nur wenige Zutaten und musst nur ein paar einfache Schritte befolgen. Was du allerdings ebenfalls brauchst, ist ein wenig Geduld, da der Teig für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen muss. Falls du die Haselnuss-Hörnchen morgens frisch servieren möchtest, solltest du den Teig schon am Vorabend zubereiten. Dann musst du morgens nur noch ein paar einfache Schritte erledigen und kannst die leckeren Haselnuss-Hörnchen schon bald genießen.
Wie kann man das Haselnuss-Hörnchen-Rezept noch abwandeln?
Du kannst für die Hörnchen verschiedene Nusssorten verwenden oder sie auch mit einer leckeren Schokoladen- oder Karamellsauce servieren. Außerdem schmecken sie wunderbar in Kombination mit Obst wie süße Bananen, sommerliche Erdbeeren oder frische Heidelbeeren. Falls du ein besonders großer Fan von Zimt bist, kannst du auch davon ein wenig mehr hinzufügen und probier auch gerne mal, die Haselnuss-Hörnchen aufzuschneiden und mit ein wenig Haselnusscreme zu bestreichen.
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