GEMÜSEPUFFER VOM BLECH von Carinanova

Name: GEMÜSEPUFFER VOM BLECH von Carinanova
Ingredients: 2 Kartoffeln; 1 Zwiebeln; 2 Karotten; 1 Zucchini; 2 Eier; 120 g Haferflocken ( entspricht ca. 6 EL ); 70 g Arla Finello® Pastakäse; Salz; Pfeffer

Zutaten

Für die Gemüsepuffer

2 Kartoffeln
1 Zwiebeln
2 Karotten
1 Zucchini
2 Eier
Haferflocken ( entspricht ca. 6 EL )	120 g
Arla Finello® Pastakäse	70 g
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein hacken. Kartoffeln und Karotten schälen & Zucchini waschen. Gemüse mit einem Hobel zerkleinern - alternativ kann eine Küchenmaschine verwendet werden. Zerkleinertes Gemüse in eine Schüssel geben, Haferflocken, Eier & Finello®Pastakäse hinzugeben, Pfeffer und Salz hinzufügen und alles miteinander vermengen. Rezept von Carina Nova (Instagram: @carinanova)