Frühstückswaffeln mit Granola

Name: Frühstückswaffeln mit Granola
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 50 g Weizenmehl (Type 405); 70 g Porridge-Pulver; 1 TL Backpulver; Ca. 90 g Arla Kærgården® Bio Ungesalzen; 50 g Zucker; 1 Packung Bourbon-Vanillezucker; 3 Eier (M); 1 Banane; 4 EL Erdnüsse Mus; 4 EL Fruchtmus (z.B. Himbeermus); 8 EL Granola mit Beeren; 100 g Arla® BIO Weidemilch Joghurt Natur

Diese leckeren Frühstückswaffeln sorgen für den perfekten Start in den Tag für die ganze Familie! Genieße sie einfach zusammen mit deinem Kaffee oder richte sie schön mit frischem Obst an – ganz so, wie du es magst. Die Haferflocken-Waffeln sind schnell zubereitet und werden in Kombination mit Nussmus, Früchten und knusprigem Granola zu einem unvergleichlichen Leckerbissen, der sogar jeden Morgenmuffel im Handumdrehen an den Frühstückstisch lockt!

Zutaten

Weizenmehl (Type 405)	50 g
Porridge-Pulver	70 g
Backpulver	1 TL
Arla Kærgården® Bio Ungesalzen	Ca. 90 g
Zucker	50 g
Bourbon-Vanillezucker	1 Packung
Eier (M)	3
Banane	1
Erdnüsse Mus	4 EL
Fruchtmus (z.B. Himbeermus)	4 EL
Granola mit Beeren	8 EL
Arla® BIO Weidemilch Joghurt Natur	100 g

Zubereitung

Für den Waffelteig mit Haferflocken sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Mehl, Porridge-Pulver und Backpulver mischen. 80 g Arla Kærgården® Bio Ungesalzen in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig schlagen.
Zucker und Vanillezucker nach und nach dazugeben und jeweils unterschlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann stetig die Eier unterschlagen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
Abwechselnd die Mehl-Porridge-Mischung und Milch unterschlagen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig 10 Minuten quellen lassen.
Ein belgisches Waffeleisen erhitzen. Die Backflächen mit Arla Kærgården® Bio Ungesalzen einpinseln.
Den Teig auf der ganzen Fläche verteilen und daraus goldbraune Waffeln backen. Herausnehmen und übrigen Teig genauso backen; dabei insgesamt 4 Waffeln backen.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die fertigen Waffeln auf Teller verteilen, jeweils mit Erdnuss- und Fruchtmus bestreichen und mit den Bananenscheiben belegen, Granola darüberstreuen und sofort servieren.