Chia mit Vanille
Dieser Chia-Vanille-Pudding auf Skyr-Basis mit knackigen Mandeln und reichlich Obst ist einfach nur lecker und versüßt dir deinen Tag.
Zutaten
Chia-Vanille-Pudding
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Milch
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500 ml |
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| 400 ml | |
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Chia-Samen
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6 EL |
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Frisch gepresster Limettensaft
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1 EL |
Toppings
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Feigen, frisch und in Scheiben geschnitten (ca. 250 g)
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5 |
|---|---|
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Kaki, gewürfelt (ca. 200 g)
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1 |
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Apfel, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 125 g)
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1 |
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Granatapfelkerne
|
100 g |
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Mandeln, grob gehackt (ca. 40 g)
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4 EL |
Garnierung
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Zitronenmelisse
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Zubereitung
Tipp:
Achte darauf die Zutaten gut zu vermengen. Es mag offensichtlich klingen, aber wenn du Milch, Skyr, Chia-Samen und Limettensaft gut vermischst, verteilen sich die Chia-Samen gleichmäßig in der Mischung und es ergibt sich eine Textur ohne Klumpen.
Tipp:
Entscheide dich bei der Auswahl des Toppings für reife und süße Früchte. Auf diese Weise sorgen sie für eine natürliche Süße, die den Gesamtgeschmack noch angenehmer macht.
Fragen zu Chia mit Vanille
Wenn du dich fragst, wie man Chia-Vanille-Pudding zubereitet, bist du hier genau richtig. Hier geben wir dir die Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen.
Wie schmeckt der Chia-Vanille-Pudding?
Welche Toppings gehören auf einen Chia-Vanille-Pudding?
Ähnliche Rezepte
Probiere unseren Chia-Vanille-Pudding
Beginne den Tag mit einem Chia-Vanille-Pudding oder greif zu einem, wenn der kleine Hunger am Nachmittag schreit. Die winzigen schwarzen Samen saugen Flüssigkeiten wie kleine Schwämme auf und lassen die Milch und den Skyr besonders cremig und lecker werden. Es ist das ein tolles und einfaches Gericht, wenn du mal wieder wenig Zeit hast, aber du nicht auf etwas Leckeres verzichten möchtest.
Wenn dir unseren Chia-Vanille-Pudding schmeckt, solltest du vielleicht auch einige unserer anderen Rezepte ausprobieren, zum Beispiel eine fantastische Schüssel Mango-Chia-Pudding oder vielleicht eine Skyr-Bowl mit Granola und Obst.
Kakis, Feigen und andere verlockende Toppings
Auch wenn die Puddingbasis allein schon großartig schmeckt, braucht man noch eine Menge an verlockenden Toppings wie Kakis, Feigen und Mandeln. Sie lassen das Gericht noch leckerer aussehen und sorgen für einen Hauch von frischem, süßem und nussigem Geschmack.
Frische Feigen, Kakis und saftige Äpfel verleihen dem Pudding eine natürliche Süße. Die Granatapfelkerne schmecken fruchtig-herb und geben dem Pudding zusammen mit den Mandel einen leichten Crunch. Das Ergebnis ist einfach: ein super leckeres Frühstück, was du aber auch zu jeder anderen Tageszeit genießen kannst.
Eine beeindruckende Anrichtung
Das Auge isst mit. Wir empfehlen die Feigen am Rand der durchsichtigen Schale zu platzieren, bevor der Chia-Vanille-Pudding hineingegossen wird. Auf diese Weise ist die gesamte Struktur des Gerichts farbenfroh und leicht zu löffeln. Füge dann zusätzlich noch gewürfelte Kakis, gehackte Mandeln und Granatapfelkerne hinzu. Am Ende garnierst du die Schale noch mit frischer, grüner Zitronenmelisse und du hast ein kleines Kunstwerk geschaffen.
Experimentiere mit verschiedenen Toppings, um deinen Favoriten zu finden
Experimentiere mit verschiedenen Toppings, um den Chia-Vanille-Pudding deiner Träume zu kreieren. Die Kombination aus Heidelbeeren, Erdbeeren und Himbeeren sorgen für leuchtende Farben und verleihen dem Pudding einen süßen und erfrischenden Geschmack.
Du kannst aber auch Trockenfrüchte wie Aprikosen, Rosinen oder Cranberrys für dieses Gericht ausprobieren. Auch sie sorgen für die nötige fruchtige Süße und geben dem Pudding eine zähe Textur.
Um deinem Chia-Vanille-Pudding eine tropische Note zu verleihen, streue einige Kokosnussflocken über die Schüssel. Ihr Geschmack ist zart und süß und genau wie die Trockenfrüchte sorgen sie für eine zähe Konsistenz.
