Basbousa
Basbousa ist als klassischer Kuchen bekannt. Die Kombination aus dem buttrigen, nussigen Grießkuchen und der dicken Sahnefüllung ergibt ein köstliches Dessert, das Dessertliebhaber jeden Alters anspricht. Mit unserem Rezept für Basbousa ist die Zubereitung des weichen Kuchens mit Nüssen und Rosenwassersirup einfach.
Zutaten
Basbousa:
Sahne | 170 g |
|---|---|
Eier | 3 |
Arla® BIO Joghurt | 240 ml |
Pflanzenöl | 240 ml |
Zucker | 200 g |
Maismehl | 3 EL |
Semolina | 350 g |
Kokosraspeln | 75 g |
| 300 ml | |
Zucker | 3 EL |
Backpulver | 1 EL |
Sirup:
Wasser | 240 ml |
|---|---|
Zucker | 400 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Rosenwasser | 240 ml |
Garniert mit:
Kastanien | 130 g |
|---|---|
Gehobelte Mandeln | 2 EL |
Gemahlene Pistazienkerne | 2 EL |
Zubereitung
Tipp:
Dekorative Kuchen, die in Formen und Blechen mit Mustern gebacken werden, können manchmal schwer aus der Form zu bekommen sein. Um diesen Prozess zu vereinfachen und sicherzustellen, eine schöne Basbousa zu erhalten, die eine gleichmäßige und schöne Oberfläche für Sahne und Grießkuchen hat, fette die Backform mit Butter, Backspray, Backfett oder Kokosöl ein. Verwende deine Hände, um sicherzustellen, dass jeder Winkel und jede Ritze richtig eingefettet ist, damit der Babousa aus der Form herausrutscht.
Fragen zu Basbousa
Mit unserem schnellen und einfachen Basbousa-Rezept mit Kokos und Sahne ist es einfach, ein köstliches Dessert für Freunde und Familie zuzubereiten. Um mehr über das klassische nahöstliche Dessert zu erfahren, lies weiter.
Was ist Basbousa?
Wie macht man Basbousa?
Wie schmeckt Basbousa?
Wie bewahrt man Basbousa auf?
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Serviere ein einfaches Basbousa-Dessert für Gäste
Sahne-Basbousa mit Joghurt mit Kokosnuss, Mandeln und Pistazien ist ein wunderbar süßes Dessert. Genieße es mit Tee oder Kaffee, um dein Abendessen abzurunden. Diese Kokosnuss-Basbousa mit Sahne ist ein schönes Geschenk für jede Party, zu der du eingeladen wirst. Lege sie einfach auf eine Platte, wickeln sie nach dem Abkühlen in Cellophan und schmücken sie mit einem Band oder einer Schleife, um die Basbousa in ein dekoratives und leckeres Geschenk zu verwandeln.
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Fügen deine eigene Note hinzu
Der süße, nussige Grießgeschmack dieser mit Sahne gefüllten Basbousa kann durch die Zugabe von Orangenblütenwasser aufgehellt werden. Orangenblütenwasser hat eine einzigartige Bitterkeit und einen zarten Zitrusgeschmack. Es kann verwendet werden, um die Aromen der Sahnefüllung aufzuhellen, oder dem hausgemachten Sirup hinzuzugefügt werden, da die leicht blumigen Noten auch gut zu denen des Rosenwassersirups passen.
Wenn du stattdessen die Süße des Basbousa-Grießkuchens durch fruchtigere Aromen hervorheben möchtest, ist eine Schicht hausgemachter Dattelaufstrich, der zwischen Sahne und Gebäck verteilt ist, eine schmackhafte Ergänzung. Die zähe Textur der Datteln und der fast karamellisierte Geschmack verleihen diesem klassischen Dessert etwas Wunderbares.
