Keine Smoothie-Bowl ist komplett ohne eine große Auswahl an Toppings! Du solltest verschiedene Texturen und komplexe Geschmacksrichtungen verwenden, damit du etwas Süßes, Knuspriges und Cremiges in einer Bowl hast. Da Smoothie-Bowls eine dicke, cremige Basis haben, können du fast jede Art von Toppings verwenden, einschließlich ganzer Nüsse und größerer Obstscheiben. Das bedeutet, dass du aus einer Vielzahl von leckeren Zutaten wählen kannst! Lasse dich von unserer Liste der besten Toppings inspirieren - wir stellen dir die beliebtesten vor und geben dir zahlreiche Rezepte an die Hand, die du ausprobieren kannst.
Saures und süßes Obst und Beeren
Am besten fängt man mit Obst und Beeren an. Diese köstlichen Zutaten können sowohl für die Basis als auch als farbenfrohe Toppings verwendet werden, die den Bowls zusätzlichen Geschmack verleihen.
Ein leckeres Beispiel, das zeigt, wie Obst und Beeren verwendet werden können, um den Geschmack der Smoothie-Basis zu unterstreichen und etwas Zusätzliches hinzuzufügen, ist diese Erdbeer-Smoothie-Bowl. Dieses Wunderwerk ist mit süßen Erdbeeren und saftiger Mango garniert, die eine tropische Note und einen Hauch von dezenter Säure verleihen.
In ähnlicher Weise werden Mangos sowohl in als auch auf unserer süßen Mango-Smoothie-Bowl verwendet, die außerdem süß-säuerliche Kiwi-Beeren und saure, rote Beeren enthält, um die Süße der Basis auszugleichen. Diese Kombination aus verschiedenen Früchten und Beeren sorgt für ein abgerundetes Esserlebnis. Oder probiere unsere leckere, dicke Smoothie-Bowl, die zeigt, wie lecker auch weniger genutzte Früchte wie Feigen sind.
Kokosnuss-Raspeln und Trockenfrüchte und Beeren
Zu den fruchtigen Toppings gehören auch getrocknete Früchte sowie alles, was mit Kokosnuss zu tun hat, wie z. B. Raspeln und Stückchen. Obwohl die meisten Arten von Trockenfrüchten und Beeren genauso süß und tropisch sind wie ihr frisches Gegenstück, haben sie eine ganz andere Textur. Sie bilden einen schönen Kontrast zum saftigen Geschmack von frischem Obst und Beeren, während Kokosnussraspeln auch etwas knusprig sein können.
Zum Beispiel werden der Geschmack und die Textur von getrockneten Goji-Beeren verwendet, um unsere Drachenfrucht-Smoothie-Bowl zu perfektionieren. Sie haben einen süßlich-herben Geschmack mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der die cremige Basis gut ergänzt, während ihr Biss einen guten Kontrast zu den frischen Scheiben von Drachenfrüchten und Himbeeren bildet.
In unserer einfachen grünen Smoothie-Bowl sorgen die Kokosnuss-Raspeln für eine angenehme tropische Süße, die die geschmackliche Kombination aus erdigem Spinat, cremiger Avocado und würzigem Ingwer ausgleicht. Der Kokosnuss-Geschmack passt aber auch wunderbar zu süßeren Rezepten wie einer Heidelbeer-Smoothie-Bowl, wo es für Abwechslung sorgt und die Textur komplexer macht.
Nüsse, Samen, Körner und Granola
Man braucht immer etwas Knuspriges oder Knackiges, um das Cremige und Weiche zu ergänzen. Nüsse, Samen, Körner und Granola sind eine gute Wahl, um Smoothie-Bowls genau das hinzuzufügen. Weitere Inspirationen findest du in unserem Artikel mit unseren 4 Lieblingsrezepten für Granola!
Ein Beispiel dafür, wie lecker etwas Nussiges oder Knuspriges in Smoothie-Bowls ist, ist unsere leckere Spirulina-Smoothie-Bowl, die Buchweizenflocken, Kokosnussflocken und Walnüsse enthält. Die Kombination ist erdig, nussig und süß, mit anderen Worten: perfekt für eine weiche Bananenbasis, die mit erdigem Spirulina aromatisiert ist.
Nüsse sind auch in Kombination mit Chia-Samen köstlich. Siehe unsere klassische Smoothie-Bowl mit Haferflocken, bei der Haselnüsse geröstet werden, um ihren Geschmack zu verbessern, bevor sie mit Chia-Samen als Topping kombiniert werden. Chia-Samen sorgen für ein angenehmes Knuspern und einen subtilen nussigen Geschmack wie in unserer grünen Avocado-Smoothie-Bowl, die auch leckeres, knuspriges Granola enthält.
Frische Kräuter und essbare Blüten
Die Note von Kräutern und Blüten kann einen unerwarteten, aber herrlich frischen Kontrast zu den sonst eher süßen und fruchtigen Smoothie-Bowls bilden. Sie werten die Bowls in der Präsentation auf und machen sie zu einem Fest für die Augen und den Gaumen.
Probiere unsere Brombeer-Smoothie-Bowl mit ihrer atemberaubenden lila Farbe, die einen schönen Kontrast zu den grünen Minzblättern bildet. Die Blätter der Zitronenmelisse in unserer tropischen Smoothie-Bowl bieten ebenfalls einen frischen Zitrusgeschmack, der hervorragend zu der Süße der tropischen Früchte passt.
Wenn du eine wirklich farbenfrohe Option suchst, solltest du unsere farbenfrohe Matcha-Smoothie-Bowl mit ihren wunderschönen Grüntönen probieren. Die essbaren Blüten als Garnierung hebt den Smoothie auf eine andere Ebene und die Kresse sorgt für einen leicht würzigen Geschmack, der den erdigen Matcha und die süßen Früchte ergänzt. Unsere blauen und rosafarbenen Smoothie-Bowls sind ebenfalls mit essbaren Blüten verziert, die zu den leuchtenden Farben passen. Der Effekt? Atemberaubende Bowls, die begeistern.
Kakaonibs und Schokolade
Wenn du deine Toppings in eine andere Richtung lenken möchtest, sind Kakao-Nibs und Schokolade eine ausgezeichnete Wahl. Stücke, Stifte oder Raspeln von Schokolade verleihen den Smoothie-Bowls einen unterschiedlichen Grad an Süße, je nachdem, ob du weiße, Milch- oder Zartbitterschokolade oder sogar Kakaonibs verwendest.
In unserer Himbeer-Smoothie-Bowl fügen die kleinen Schoko-Stückchen einen schokoladigen Geschmack hinzu, der gut zu den süß-säuerlichen Beeren passt. Sie verleihen der zarten Frische der Beeren einen angenehmen Crunch und machen sie zu einer unwiderstehlichen Frühstücks- oder Nachmittagsvariante. Für einen noch dessertähnlicheren Genuss empfehlen wir diese köstliche Schoko-Smoothie-Bowl.
