Himbeer Trifle mit Granola Crunch

Name: Himbeer Trifle mit Granola Crunch
Yield: 2
Ingredients: 100 g Arla Buko® Der Sahnige; ½ Saft und Schale Bio-Zitrone; 50 g Puderzucker; 125 ml Schlagsahne; 1 Packung Bourbon-Vanillezucker; 100 g Himbeeren; 3 Haferkekse; 2 EL Haferflocken, kernig; 2 EL gehobelte Mandeln; 1 TL Butter; 1 TL Honig

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Zubereitung

Arla Buko® Der Sahnige mit Puderzucker, Zitronensaft und Schale mit einem Küchenmixer aufschlagen.
Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und unter den Frischkäse mischen.
Haferkekse grob zerbröseln und als unterste Schicht in Gläser füllen.
Abwechselnd Himbeeren und Creme in die Gläser schichten.
Haferflocken, Mandelblättchen zusammen mit der Butter und dem Honig in einer beschichteten Pfanne goldbraun karamellisieren.
Auf Backpapier oder Alufolie abkühlen lassen und die Creme damit garnieren.

Zutaten

Arla Buko® Der Sahnige	100 g
Saft und Schale Bio-Zitrone	½
Puderzucker	50 g
Schlagsahne	125 ml
Bourbon-Vanillezucker	1 Packung
Himbeeren	100 g
Haferkekse	3
Haferflocken, kernig	2 EL
Gehobelte Mandeln	2 EL
Butter	1 TL
Honig	1 TL

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